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FROZEN WILD CHANTAREL
채소
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LA RECETA DEL CORTIJO OLIVE 150 GM
채소
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LA RECETA DEL CORTIJO OLIVE 750 GM
채소
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긴디야 고추절임
채소
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스페인 북족 나바라는 야채 절임 가공품이 유명한데 삐빠라 고추의 특성은 껍질이 얇고 맵지 않아 그냥 먹거나 핀초, 샐러드에 사용하기 좋음
냉동 볼레투스 버섯
채소
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남부 유럽에서 많이 사용하는 향이 강한 버섯으로 스파게티, 리조토, 육류 사이드 메튜에 많이 사용함
냉동 서머 트러플
채소
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여름철에 수확한 송로버섯을 급속 냉동하여 본연의 향을 유지하며 다양한 요리에 활용할 수 있음
냉동 애저 4~5kg
냉동 고기
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어미 돼지의 모유로 키워진 3주 이하의 애저로 마리당 4~5kg. 오븐에서 요리하면 바삭한 껍질과 부드러운 고기의 조화가 뛰어남.
냉동 이베리코 돼지고기 프레사 100% 베요따
냉동 고기
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어깨 사이의 특화된 근육 부분으로 부드럽고 육즙이 풍부하지만 지방이 적은 부위로 담백한 맛을 느낄 수 있음
냉동 이베리코 돼지고기 플루마 100% 베요따
냉동 고기
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풍미가 좋고 마블링이 뛰어나며 육즙이 많아 식감이 부드러움. 바비큐나 팬에 스테이크용으로 구워서 활용함.
냉동 초리조 소시지
냉동 고기
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㈜이베르코에서 직접 개발한 훈제파프리카 가루와 각종 양념을 가미한 레시피로 국내 HACCP 육가공 제조사에서 제조함. 짧고 굵은 형태
5J 하몽 이베리코 베요따 본인 100%
이베리코 하몽
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스페인에서 가장 유서깊은 안달루시아 하부고 지방의 하몽 이베리코인 씽꼬 호따 5J. 100% 이베리코 베요따 블랙 라벨 등급
하몽 호셀리또 그란 레제바 본인
이베리코 하몽
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스페인에서 유명 셰프들과 레스토랑에서 애용하는 독특하고 깊은 풍미의 하몽 이베리코. 3년이상 숙성
하몽 이베리코 세보데깜뽀 본인 100%
이베리코 하몽
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100% 이베리코 세보 데 깜뽀 등급으로 견과류 맛과 향이 뛰어남
하몽 이베리코 베요따 본인 50%
이베리코 하몽
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이베리코 돈육 50% 베요따 등급. 염장/건조 후 3년 숙성, 짙은 붉은색의 햄
팔레타 이베리코 세보데깜뽀 본리스 100%
이베리코 하몽
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100% 이베리코 돈육 앞다리 어깨살로 제조. 염장/건조 후 2년 숙성. 견과류 맛과 향이 뛰어나고 쫄깃한 식감.뼈/껍질 제거로 수율 높음
하몽 이베리코 세보데깜뽀 본인 50%
이베리코 하몽
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이베리코 돈육 50% 세보데깜뽀 등급. 염장/건조 후 2년 숙성, 체리색의 햄
하몽 이베리코 세보 본인 50%
이베리코 하몽
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이베리코 돈육 50% 세보 등급. 염장/건조 후 2년 숙성. 이베리코의 풍미를 경제적인 가격으로 제공함
하몽 세라노 그란 레제바 본인
이베리코 하몽
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백돼지를 14개월간 숙성시킨 하몽 세라노 레제바. 경제성이 높고 대중적인 맛을 추구하는 업장 및 부페 식당에 추천
하몽 세라노 하프 블록
이베리코 하몽
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뼈와 껍질 제거 후 압축-블록 형태로 제작하여 획득율이 높고 육절기에 썰어 슬라이스 형태로 각종 요리에 사용 가능
하몽 이베리코 베요따 핸드컷 90g
이베리코 하몽
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이베리코 돈육 베요따 등급을 제조사 소속 전문 하몽 카버가 직접 핸드 카빙한 소량 개별 포장
하몽 세라노 보데가 슬라이스 100g
이베리코 하몽
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백돼지로 제조하여 9~12개월간 숙성하였고 얇게 슬라이스한 개별 포장 100g 단위 .
초리조 이베리코
이베리코 하몽
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이베리코 돈육을 원육으로 훈제파프리카 및 마늘 및 양념을 더하여 4~6개월 건조 숙성한 초리조 소시지
살치촌 이베리코
이베리코 하몽
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이베리코 돈육을 원육으로 소금, 후추 및 기타 양념을 더하여 4~6개월 건조 숙성한 담백한 맛의 소시지
로모
이베리코 하몽
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지방이 적은 백돼지 등심 부위를 훈제파프리카 및 각종 양념을 더하여 건조 숙성한 제품으로 주류 안주에 좋음
냉동문어
생선과 조개
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제조사의 특수공법으로 찐 문어 고유의 맛과 부드러움이 특징, 작은 크기 한 팩에 375g
냉동문어
생선과 조개
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제조사의 특수공법으로 찐 문어 고유의 맛과 부드러움이 특징, 작은 크기 한 팩에 375g
화이트 안초비 마늘+ 안초비 600g
생선과 조개
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소금, 마늘,허브 등을 넣고 식초와 해바라기유 절임. 바로 먹을 수 있고 샐러드, 피자, 타파스 활용 쉬움
냉동대구
생선과 조개
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가시를 제거하고 껍질은 유지한 채 대구 등살을 염장, 한 팩에 1.2~1.5kg
냉동 파나고니아 작은 오징어
생선과 조개
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내장 제거 후 다리는 몸통에 넣어져 있으며 1마리에 약 10cm로 조리하기 용이, 5kg/box
만체고 치즈 12개월 숙성 150g
치즈
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스페인 라 만차 지역의 대표적인 지역 인증 치즈로 최상의 만체가 양유로만 제조함. 10~12개월 숙성. 150g 소량 포장 단위
산시몬 치즈
치즈
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우유로 30일 이상 숙성 후 자연훈제하여 깊고 섬세한 훈연향이 나며 매우 부드러운 질감이 특징
만체고 치즈 12개월 숙성 3kg
치즈
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스페인 라 만차 지역의 대표적인 지역 인증 치즈로 최상의 만체가 양유로만 제조함. 10~12개월 숙성. 3kg 바퀴 형태 대량 포장
비치 까딸란 탄산수 1L
탄산 음료
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140년 전통의 스페인 까딸루니아 지방 Caldes de Malavella 에서 나온 미네랄이 풍부하며 독특한 맛의 탄산수로 1리터 12병
비치 까딸란 탄산수 0.5L
탄산 음료
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140년 전통의 스페인 까딸루니아 지방 Caldes de Malavella 에서 나온 미네랄이 풍부하며 독특한 맛의 탄산수로 0.5리터 20병
비치 까딸란 탄산수 0.25L
탄산 음료
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140년 전통의 스페인 까딸루니아 지방 Caldes de Malavella 에서 나온 미네랄이 풍부하며 독특한 맛의 탄산수로 0.25리터 24병
냉동 피망
채소
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빨간 피망류를 불에 구운 후 탄 껍질과 내부 씨앗은 제거하여 해동 후 속을 채우거나 가늘게 채썰어 요리에 활용,훈제향과 단맛이 특징
삐꼬 루스티코 140g
장인의 빵
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작고 단단한 바게뜨빵 과자로 하몽, 건조소시지, 치즈와 빵대용으로 곁들이기 좋음
냉동 치스또라 소시지
냉동 고기
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㈜이베르코에서 직접 개발한 훈제파프리카 가루와 각종 양념을 가미한 레시피로 국내 HACCP 육가공 제조사에서 제조함. 얇고 긴 형태
숙성 양유 치즈
치즈
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양유 숙성 치즈로 부드러운 맛과 식감. 12개월 숙성.
훈제 양유 치즈
치즈
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양유 치즈를 자연 훈제하여 전식이나 주류 안주에 좋음, 5개월 숙성
염소유 치즈
치즈
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염소유로 만든 치즈로 빵이나 크래커 위에 발라 먹거나 샐러드, 각종 요리에 활용 가능함
아티초크 플라워
채소
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아티초크 꽃 부분 오븐에 익힌 후 올리브 포마스 오일에 담겨짐. 해동 후 올리브유에 그대로 팬에 구워서조리함
훈제 파프리가 가루 (스위트)
향료
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스페인 '라 베라' 지역에서 생산한 고추를 오크나무로 훈제하여 15일 이상 건조시킴, 특유의 향과 맛으로 다양한 요리에 쓰임, 달콤한 맛
훈제 파프리가 가루 (스파이시)
향료
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스페인 '라 베라' 지역에서 생산한 고추를 오크나무로 훈제하여 15일 이상 건조시킴, 특유의 향과 맛으로 다양한 요리에 쓰임, 매운 맛
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AROTZ
BOPEPOR
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EL PASTOR
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