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긴디야 고추절임

스페인 북족 나바라는 야채 절임 가공품이 유명한데 삐빠라 고추의 특성은 껍질이 얇고 맵지 않아 그냥 먹거나 핀초, 샐러드에 사용하기 좋음

냉동 볼레투스 버섯

남부 유럽에서 많이 사용하는 향이 강한 버섯으로 스파게티, 리조토, 육류 사이드 메튜에 많이 사용함

냉동 서머 트러플

여름철에 수확한 송로버섯을 급속 냉동하여 본연의 향을 유지하며 다양한 요리에 활용할 수 있음

냉동 애저 4~5kg

어미 돼지의 모유로 키워진 3주 이하의 애저로 마리당 4~5kg. 오븐에서 요리하면 바삭한 껍질과 부드러운 고기의 조화가 뛰어남.

냉동 이베리코 돼지고기 프레사 100% 베요따

어깨 사이의 특화된 근육 부분으로 부드럽고 육즙이 풍부하지만 지방이 적은 부위로 담백한 맛을 느낄 수 있음

냉동 이베리코 돼지고기 플루마 100% 베요따

풍미가 좋고 마블링이 뛰어나며 육즙이 많아 식감이 부드러움. 바비큐나 팬에 스테이크용으로 구워서 활용함.

냉동 초리조 소시지

㈜이베르코에서 직접 개발한 훈제파프리카 가루와 각종 양념을 가미한 레시피로 국내 HACCP 육가공 제조사에서 제조함. 짧고 굵은 형태

5J 하몽 이베리코 베요따 본인 100%

스페인에서 가장 유서깊은 안달루시아 하부고 지방의 하몽 이베리코인 씽꼬 호따 5J. 100% 이베리코 베요따 블랙 라벨 등급

하몽 호셀리또 그란 레제바 본인

스페인에서 유명 셰프들과 레스토랑에서 애용하는 독특하고 깊은 풍미의 하몽 이베리코. 3년이상 숙성

하몽 이베리코 세보데깜뽀 본인 100%

100% 이베리코 세보 데 깜뽀 등급으로 견과류 맛과 향이 뛰어남

하몽 이베리코 베요따 본인 50%

이베리코 돈육 50% 베요따 등급. 염장/건조 후 3년 숙성, 짙은 붉은색의 햄

팔레타 이베리코 세보데깜뽀 본리스 100%

100% 이베리코 돈육 앞다리 어깨살로 제조. 염장/건조 후 2년 숙성. 견과류 맛과 향이 뛰어나고 쫄깃한 식감.뼈/껍질 제거로 수율 높음

하몽 이베리코 세보데깜뽀 본인 50%

이베리코 돈육 50% 세보데깜뽀 등급. 염장/건조 후 2년 숙성, 체리색의 햄

하몽 이베리코 세보 본인 50%

이베리코 돈육 50% 세보 등급. 염장/건조 후 2년 숙성. 이베리코의 풍미를 경제적인 가격으로 제공함

하몽 세라노 그란 레제바 본인

백돼지를 14개월간 숙성시킨 하몽 세라노 레제바. 경제성이 높고 대중적인 맛을 추구하는 업장 및 부페 식당에 추천