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하몽 호셀리또 그란 레제바 본인

스페인에서 유명 셰프들과 레스토랑에서 애용하는 독특하고 깊은 풍미의 하몽 이베리코. 3년이상 숙성

하몽 이베리코 세보데깜뽀 본인 100%

100% 이베리코 세보 데 깜뽀 등급으로 견과류 맛과 향이 뛰어남

하몽 이베리코 베요따 본인 50%

이베리코 돈육 50% 베요따 등급. 염장/건조 후 3년 숙성, 짙은 붉은색의 햄

로모 100% 이베리코 베요타

Lomo de Bellota 100% Ibérico Alta Expresión은 스페인 COVAP에서 생산하는 최고급 숙성 이베리코 돼지고기 등심입니다. 100% 순종 이베리코 돼지가 도토리를 먹고 자연 방목으로 키워지며, 70일 이상의 전통 숙성 과정을 거쳐 풍부한 마블링과 독특한 풍미를 자랑합니다. COVAP의 프리미엄 라인으로, 고급스러운 형태로 제공됩니다.

팔레타 이베리코 세보데깜뽀 본리스 100%

100% 이베리코 돈육 앞다리 어깨살로 제조. 염장/건조 후 2년 숙성. 견과류 맛과 향이 뛰어나고 쫄깃한 식감.뼈/껍질 제거로 수율 높음

프레사 100% 이베리코 베요타

Caña de Presa Alta Expresión은 스페인 COVAP에서 생산하는 최고급 숙성 이베리코 돼지고기 제품으로, 100% 순종 이베리코 돼지가 도토리를 먹고 자연 방목으로 키워졌습니다. 로모처럼 숙성 과정을 거친 이 제품은 프레사의 풍부한 마블링과 부드러움에 전통 숙성의 깊은 풍미를 더한 것이 특징입니다. COVAP의 고급 라인인 Alta Expresión의 대표적인 제품으로, 미식가들에게 인기가 높습니다.

하몽 이베리코 이베리코 베요타 100% (ALTA EXPRESION D.O.P)

100% 이베리코 돈육 앞다리 어깨살로 제조. 염장/건조 후 2년 숙성. 견과류 맛과 향이 뛰어나고 쫄깃한 식감.뼈/껍질 제거로 수율 높음

하몽 이베리코 세보데깜뽀 본인 50%

이베리코 돈육 50% 세보데깜뽀 등급. 염장/건조 후 2년 숙성, 체리색의 햄

하몽 이베리코 세보 본인 50%

이베리코 돈육 50% 세보 등급. 염장/건조 후 2년 숙성. 이베리코의 풍미를 경제적인 가격으로 제공함

하몽 세라노 그란 레제바 본인

백돼지를 14개월간 숙성시킨 하몽 세라노 레제바. 경제성이 높고 대중적인 맛을 추구하는 업장 및 부페 식당에 추천

하몽 세라노 하프 블록

뼈와 껍질 제거 후 압축-블록 형태로 제작하여 획득율이 높고 육절기에 썰어 슬라이스 형태로 각종 요리에 사용 가능

하몽 이베리코 베요따 핸드컷 90g

이베리코 돈육 베요따 등급을 제조사 소속 전문 하몽 카버가 직접 핸드 카빙한 소량 개별 포장

하몽 세라노 보데가 슬라이스 100g

백돼지로 제조하여 9~12개월간 숙성하였고 얇게 슬라이스한 개별 포장 100g 단위 .

초리조 이베리코

이베리코 돈육을 원육으로 훈제파프리카 및 마늘 및 양념을 더하여 4~6개월 건조 숙성한 초리조 소시지

살치촌 이베리코

이베리코 돈육을 원육으로 소금, 후추 및 기타 양념을 더하여 4~6개월 건조 숙성한 담백한 맛의 소시지

로모

지방이 적은 백돼지 등심 부위를 훈제파프리카 및 각종 양념을 더하여 건조 숙성한 제품으로 주류 안주에 좋음