Description
치즈 사이 사이 블랙 트러플 파테(12% 블랙트러플, 소금 ,후추, 설탕, 기타 향신료 등)를 주입하여. 6개월 이상 숙성 시킨 것으로 블랙 트러플 특유의 향이 양유 치즈와 어울려 풍부한 맛을 선사합니다.
블랙트러플은 화이트 트러플에 비해 은은하고 깊은 향을 띠며, 요리 시 열을 가해도 향이 유지됩니다.
블랙 트러플 숙성 양유 치즈 1.7 kg
스페인 라 만차 지역의 대표적인 지역 인증 치즈로 최상의 만체가 양유로만 제조함. 10~12개월 숙성. 3kg 바퀴 형태 대량 포장
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