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냉동 볼레투스 버섯

남부 유럽에서 많이 사용하는 향이 강한 버섯으로 스파게티, 리조토, 육류 사이드 메튜에 많이 사용함

냉동 서머 트러플

여름철에 수확한 송로버섯을 급속 냉동하여 본연의 향을 유지하며 다양한 요리에 활용할 수 있음

냉동 피망

빨간 피망류를 불에 구운 후 탄 껍질과 내부 씨앗은 제거하여 해동 후 속을 채우거나 가늘게 채썰어 요리에 활용,훈제향과 단맛이 특징